ZOEKEN

Cake "Zebra" in het multivarquet is een mooi en ongewoon dessert!

Een zebracake in een slowcooker wordt zestig minuten gekookt. Voordat u de basis in de schaal van de keukeneenheid plaatst, moet u deze echter goed en goed kneden.

Hoe een cake te bereiden "Zebra": de noodzakelijke ingrediënten voor de test

  • gestreepte cake in het langzame kooktoestel
    kristalsuiker - twee volle glazen met facetten;
  • kippeneieren - 4 stuks;
  • zonnebloemolie - om de kom te smeren;
  • tarwemeel - twee en een halve bril;
  • zure room dertig procent - tweehonderd gram;
  • boter (in afwezigheid van margarine, kunt u nemen) - honderd gram;
  • cacaopoeder (bij voorkeur "Russisch") - twee lepels;
  • Zuiveringszout - ½ deel van een kleine lepel (geblust met appelciderazijn).

Zebracake in een multicooker: het proces om deeg te kneden

Het belangrijkste in het maken van een prachtige cake is om alle beschikbare ingrediënten zeer grondig te verslaan. Om dit te doen, moet je in een klein gerecht in vier grote eieren breken, terwijl je de dooiers en eiwitten verdeelt.

Eiwitten moeten in de mengkom ensla op hoge snelheid tot een dik en staand schuim. Voeg daarna een kop suiker toe aan de eierdooiers en meng ze met een vork tot een homogene crèmemassa is verkregen. Vervolgens, in een aparte container, moet je zwaar gesmolten boter doen en de resterende suiker eraan toevoegen. Klop de ingrediënten met een garde totdat de zoetheid volledig is opgelost.

hoe een zebra cake te koken
Nadat de drie massa's volledig zijn voorbereid,ze moeten in één container worden gecombineerd, goed mengen en bakpoeder, eerder geblancheerde appelciderazijn toevoegen. In het resulterende mengsel, moet je twee en een halve kopjes tarwebloem gieten en het deeg kneden, zoals op een charlotte.

Gestreepte cake in een langzaam kooktoestel: dessertvorming

Om zo'n cake helemaal te makenkwam overeen met zijn ongebruikelijke naam, het bereide beslag moet worden verdeeld in twee helften, waarvan er één moet worden gegoten over twee grote lepels Russisch cacaopoeder. Daardoor krijg je twee missen, maar van verschillende tinten.

Daarna moet je de keukenkom pakkenapparaat, smeer het in met olie en giet dan een kleine hoeveelheid (ongeveer twee lepels) lichtgekleurd beslag. Verder is het vereist om hetzelfde te doen en in dezelfde hoeveelheid met de chocoladebasis.

Als een resultaat, afwisselend het deeg meerdere keren in de container gieten, vormt u een "gestreept" halffabrikaat, waaruit een zacht en zacht koekje wordt gebakken.

hoe je een cake kookt in een slowcooker
Het is vermeldenswaard dat voordat je kooktcake in een slowcooker, is het wenselijk om dit mooi te arrangeren. Neem hiervoor een tandenstoker en houd deze een paar regels op het oppervlak van het beslag. Zo zal het dessert uitkomen met een mooi en ongewoon patroon.

Zebracake in een langzaam kooktoestel: hittebehandeling en decoratie

Nadat al het deeg in de kom iseen keukenapparaat, je moet het gedurende zestig minuten in de bakmodus zetten. Wanneer de tijd om is, opent u het deksel, wacht ongeveer 10 minuten en giet de cake over de kers. Om dit te doen, is het beter om witte en donkere chocolade te gebruiken, die in aparte bakjes moet worden gesmolten met een kleine hoeveelheid melk.

  • evaluatie: